VENDÔME

Près de Cologne, un château à l’impressionnante stature abrite l’un des hôtels les plus luxueux d’Allemagne. Dans ce lieu rare où l’excellence est érigée en rite quotidien, Joachim Wissler conquiert son public par la variété de ses créations culinaires, parcourant l’ample gamme des goûts : des classiques du terroir aux recettes marquées d’une empreinte plus personnelle.