La Villa Feltrinelli est une maison chargée d’histoire et un lieu de retraite exquis pour tous ceux qui recherchent un accueil chaleureux et une attention de tous les instants. Elle est située dans la charmante ville de Gargnano sur les rives du majestueux lac de Garde dans le nord de l’Italie. Les clients peuvent y déguster un magnifique repas préparé par le chef doublement étoilé Stefano Baiocco qui crée des plats uniques à l’aide de produits et d’ingrédients locaux issus du potager de la villa.

Une superbe demeure mauresque, cinq étoiles de luxe, construite en 1880 sur les rives du lac d’Orta, à 45 minutes de l’aéroport de Milano Malpensa, avec des stucs damassés et des plafonds ornés de fresques : nous nous trouvons à Villa Crespi, un lieu offrant mille merveilles où Antonino et Cinzia Cannavacciuolo accueillent avec grâce et raffinement leurs invités. Le mariage de la cuisine moderne méditerranéenne et des produits piémontais est de très grande qualité.

À l’horizon des nappes blanches, la mer Adriatique étale sa toile brillante. La salle s’éclaire de reflets azur, ouvrant les appétits à la joie des dégustations marines. Mauro Uliassi a quitté les logarithmes pour la cuisine. Après une formation intensive, il ouvre son restaurant en 1990 avec sa sœur Catia en salle. Dans des assiettes dressées au millimètre, les produits de la mer sont sublimés, cuits à la perfection, mariés aux herbes fraîches, aux saveurs acidulées, aux textures croquantes. Un beau voyage…

Sous le regard avisé du célèbre chef Antonio Guida, le Seta est rapidement devenu l’un des restaurants les plus prisés de Milan. En remettant au goût du jour des recettes traditionnelles avec ses propres techniques et sa créativité débordante, le chef Guida a concocté une carte qui donne un souffle nouveau aux plus grands classiques de la cuisine italienne. Situé dans l’une des cours de l’hôtel Mandarin Oriental Milan, le restaurant permet à ses hôtes de dîner en terrasse à la belle saison. Grâce à la vue imprenable sur la cuisine, ils peuvent même assister au ballet des cuisiniers derrière les fourneaux.