Silvio Nickol est à la tête de son restaurant gastronomique au Palais Coburg depuis 2011. C’est à l’âge de sept ans, chez lui en Allemagne, qu’il se découvre une passion pour la cuisine. Au Palais Coburg, l’équipe détient deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau. L’élégant restaurant se trouve au cœur de Vienne dans l’hôtel Palais Coburg, ancienne résidence de la famille royale de Saxe-Coburg. Le palais abrite l’une des plus importantes collections de vins au monde, comptant plus de 60 000 bouteilles. En 2014, 2017 et en 2020, la carte des vins du restaurant a été élue « Meilleure carte des vins au monde ».

À proximité de Luxembourg ville, en bordure de forêt, le restaurant Ma Langue Sourit vous accueille. En salle, les matériaux nobles et naturels, bois, métal  et cuir rappellent la nature. Un salon vous invite à l’apéritif ou pour terminer votre repas dans un endroit cosy et intimiste. La cuisine est aussi juste et équilibrée que généreuse et savoureuse.

Dirigé par le chef exécutif Andrea Migliaccio, accompagné du chef Salvatore Elefante, L’Olivo affiche deux étoiles Michelin et constitue le restaurant principal du Jumeirah Capri Palace. La cuisine d’Andrea est une combinaison harmonieuse d’innovation et de tradition, avec une attention particulière accordée aux saveurs méditerranéennes qu’il réinterprète avec élégance et raffinement.

Situé dans le centre historique de Rome, Il Pagliaccio, restaurant doublement étoilé au guide Michelin dirigé d’une main de maître par le chef Anthony Genovese, fait entrer la gastronomie italienne dans une nouvelle ère. Son menu fait la part belle aux produits et ingrédients d’une grande finesse. Littéralement, le nom du restaurant peut se traduire par « le clown », en référence à la capacité de ce personnage de cirque à provoquer des émotions très variées. Il Pagliaccio vise non seulement à ravir ses invités avec des mets délicieux, mais aussi à susciter des sentiments de joie, de curiosité et de nostalgie à travers ses plats.